Noorbeek beschrijft zichzelf als het meest traditierijke
dorpje van Zuid-Limburg (NL). Het dorp ligt verscholen tussen
de heuvels in de vallei van de beek de Noor. Tot 1982 was
het dorp zelfstandig, thans maakt het deel uit van de gemeente
Margraten. De eerste vermelding van het dorp was in 1144 in
de Annales Rodenses, de oudste kloosterkroniek van Nederland.